NOS CHAÎNES DE DÉGORGEMENT
Cette étape consiste à éliminer le dépôt du remuage et les levures mortes concentrées dans le goulet de la bouteille.
Pour ce faire, le goulot de la bouteille est plongé dans une solution qui permet d’emprisonner tous les sédiments.
Au cours de cette étape, une petite quantité d’oxygène pénètre pour contribuer, à l’aide de la liqueur de dosage, à faire évoluer les arômes du vin.
5 CHANTIERS
EN CHAMPAGNE
Tous types de flacons sur chaîne automatique :
- Cadence : 1800 à 2000 BTS/H
- 1/2 Bouteille
- Bouteille
- Magnum
- Bouteille et Magnum spéciaux (sur plan)
Dégorgement manuel du Jéroboam au nabuchodonosor.
Options disponibles :
- Bac de congélation : circulaire glycol et linéaire à déchargement automatique au glycol (selon planning)
- Laveuse sécheuse
- Marquage laser
- Vente de fourniture : Bouchons, Muselets, MCR
- Possibilté de réalisation de la prestation sur votre exploitation
2 CHANTIERS
EN ALSACE
Tous types de flacons sur chaîne automatique :
- 1/2 Bouteille
- Bouteille
- Magnum
- Bouteille et Magnum spéciaux (sur plan)
Dégorgement manuel du Jéroboam au nabuchodonosor.
Options disponibles :
- Bac de congélation : circulaire glycol et linéaire à déchargement automatique au glycol (selon planning)
- Laveuse sécheuse
- Marquage laser
- Vente de fourniture : Bouchons, Muselets, MCR
- Possibilté de réalisation de la prestation sur votre exploitation
